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日本開發(fā)富含不飽和脂肪酸的豬肉

欄目：科技動態(tài) 發(fā)布時間：2006-07-13
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日本石川縣畜產(chǎn)綜合中心和北陸學(xué)院短大等院校共同開發(fā)了富含不飽和脂肪酸的豬肉，為了擴大新品豬肉的消費渠道，7日舉行了面對消費者和生產(chǎn)者的品嘗會，共有50位相關(guān)人士參加，普遍給予了高度評價。

  新品豬肉含有豐富的不飽和脂肪酸，肉質(zhì)優(yōu)良，味道上乘，肉感松軟，是豬肉行列中的極品。并且其有降低膽固醇的功效，促進新陳代謝，減少脂肪的堆積。據(jù)有關(guān)人士介紹，新品豬肉的市場潛力是巨大的。

 

 

 

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