10月11-12日，省畜科院家禽所副所長(zhǎng)余春林副研究員、邱莫寒副研究員等與國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室、綿陽(yáng)綜合試驗(yàn)站開展部省聯(lián)動(dòng)對(duì)接交流，并到四川鐵騎力士集團(tuán)進(jìn)行調(diào)研和指導(dǎo)。

11日下午，余春林副研究員、邱莫寒副研究員與國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蛋品活性物質(zhì)開發(fā)崗位科學(xué)家、合肥工業(yè)大學(xué)李述剛教授，副產(chǎn)物綜合利用崗位科學(xué)家、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院唐宏剛研究員，四川雞創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)雞肉及雞蛋精深加工技術(shù)崗位專家、成都大學(xué)耿放研究員等就雞肉雞蛋及副產(chǎn)物加工環(huán)節(jié)的瓶頸問題、現(xiàn)狀與趨勢(shì)進(jìn)行了探討，并一致同意將在國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系與四川雞創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、四川水禽創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)開展部省聯(lián)動(dòng)共同推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面加強(qiáng)交流與合作。

12日上午，上述專家及國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究所主任、蛋品加工崗位科學(xué)家、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)金永國(guó)教授，質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)崗位科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)鄭江霞教授、綿陽(yáng)綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)齊莎日娜到四川鐵騎力士集團(tuán)進(jìn)行調(diào)研指導(dǎo)。專家一行首先參觀了鐵騎力士集團(tuán)成都總部，了解集團(tuán)發(fā)展歷史及取得的成績(jī)。集團(tuán)總裁馮光德詳細(xì)介紹了鐵騎力士集團(tuán)的發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)布局；國(guó)家蛋雞體系專家分別介紹了蛋品加工、禽蛋營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)調(diào)控、禽蛋活性成分開發(fā)及副產(chǎn)物綜合利用等方面的現(xiàn)狀與趨勢(shì)；余春林副研究員代表家禽所及四川雞創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，就我省家禽產(chǎn)業(yè)情況、團(tuán)隊(duì)建設(shè)情況、創(chuàng)新研究與成果轉(zhuǎn)化等進(jìn)行了介紹；邱莫寒副研究員代表四川水禽創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，就團(tuán)隊(duì)建設(shè)和崗位重點(diǎn)工作進(jìn)行了介紹。同時(shí)，針對(duì)企業(yè)在蛋品常溫長(zhǎng)效保存、新產(chǎn)品開發(fā)等方面存在的技術(shù)問題和挑戰(zhàn)開展了深入探討。

此次部省聯(lián)動(dòng)和調(diào)研指導(dǎo)加強(qiáng)了國(guó)家體系與省創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，科研院校與企業(yè)的交流與合作，為充分滿足市場(chǎng)及產(chǎn)業(yè)實(shí)際需求開展禽蛋加工指明了方向，也為各方進(jìn)一步產(chǎn)學(xué)研用深度合作奠定了基礎(chǔ)。