各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村（農(nóng)牧、畜牧獸醫(yī)）廳（局、委），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、蘭州畜牧與獸藥研究所：

    為加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)監(jiān)測(cè)，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，我部組織制定了2020年屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃。現(xiàn)印發(fā)你們，請(qǐng)認(rèn)真組織開(kāi)展工作。

　　　　                                                                                                                                                  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳

　　　　                                                                                                                                                   2020年3月27日